Een echt smaakbommetje met een heerlijke zoute touch van pancetta.
Spaghetti carbonara
Romig en perfect van smaak
10 personen
Ingrediënten
10stuks
eigeel
500gram
pancetta of gerookt spek
150gram
Parmezaanse kaas
peper en zout
Bereiding
1De spaghetti al dente koken.
2De pancetta krokant bakken in een pan en de overtollige vetstof verwijderen.
3De eidooiers kloppen in een aparte kom samen met de Solo, Parmezaanse kaas en peper.
4De pasta in de pan met het spek doen en de eidooiers met Solo toevoegen.
5Alles mengen in de pan op een laag vuur zodat het eigeel opwarmt en de saus indikt. De pan niet te veel verwarmen om klontervorming te vermijden.
6Het gerecht op smaak brengen met peper en zout.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy