Une véritable explosion de saveurs avec une touche salée de pancetta délicieuse.
Salade de pâtes au chorizo et au dressing Thousand Islands
Épicée, mais fraîche!
10 personnes
Ingrédients
450grammes
asperges vertes, finement coupées
150grammes
chorizo, en dés
Préparation
1Faire cuire les penne dans une grande quantité d'eau salée comme indiqué sur le paquet. Ensuite les refroidir rapidement.
3Faire cuire à la vapeur les asperges vertes , les faire sauter brièvement et les refroidir à nouveau rapidement.
4Mélanger les pâtes refroidies avec les asperges cuites, les dés de chorizo, les tomates séchées et le dressing Thousand Islands.
Conseil
Vous voulez une saveur plus relevée ? Ajoutez alors des câpres ou des olives vertes finement hachées.
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