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Gyros de bœuf ‘tex mex’

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Ingrédients

1kilogramme
viande de bœuf
10grammes
15grammes
150grammes
10grammes
250grammes
haricots rouges First State
250grammes
1pièce
poivron rouge allongé
1pièce
mangue

Préparation

1Débarasser la viande de bœuf des tendons et gras et couper en fines lanières.
2Ajouter le tumblingmix allround à la viande et bien mélanger.
3Couper le poivron et la mangue en fines lanières.
4Ajouter tous les ingrédients à la viande et bien mélanger.
5Présenter dans un plat décoratif.

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