Soupe aux asperges épicée et crémeuse.
Salade aux asperges hollandaise
Le classique sous forme d'une salade
Ingrédients
10pièces
ufs durs
Préparation
1Couper les asperges et les œufs en petits morceaux.
2Mélanger la sauce hollandaise avec la mayonnaise M et ajouter les asperges et les œufs.
3Assaisonner au goût avec le poivre blanc.
4Ajouter le liaison froide jusqu'à ce que la salade ait la consistance souhaitée.
5Présenter avec une garniture de persil.
Conseil
Garnissez cette délicieuse salade avec des crevettes fraîches
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