Heerlijk winters gerecht.
Luikse aardappelgratin
Lekkere aardappelgratin op Luikse wijze.
Ingrediënten
500gram
volle melk
600gram
aardappelen in schijfjes
200gram
gerookt spek, fijngesneden
150gram
broccoli, fijngesneden
200gram
geraspte emmentaler
Bereiding
1De room, de volle melk, de mix gratin en de knoflookpeper in een kom mengen met een garde en gedurende 15 minuten laten rusten.
2De aardappelschijfjes mengen met het gerookte spek en de broccoli en dit geheel in een ovenschaal doen.
3De gratinsaus over de aardappelen en broccoli gieten.
4Garneren met de geraspte emmentaler.
5Het geheel opwarmen in een voorverwarmde oven van 160 °C gedurende ongeveer 30 minuten, afhankelijk van het formaat van de ovenschaal.
Hulpmiddelen
Tip
Presenteer in een aluminium R2C schaal.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy