Alles wat het wildseizoen te bieden heeft in één gerecht.
Stoofpot van varkenswangen
Origineel, smaakvol én boterzacht.
4 personen
Ingrediënten
60gram
ui, fijngesneden
1kilogram
varkenswangen
330milliliter
Kriekbier 33cl
Bereiding
2De fijngesneden ui goudbruin stoven en de varkenswangen aanbraden in de braadpan.
3De varkenswangen en de ui in een gastronormbak voor de combi-steamer doen.
4Het Kriekbier in de braadpan doen en het aanbaksel losbakken. Vervolgens de marifix Puszta-goulash toevoegen en het omroeren tot een saus.
5De saus over de varkenswangen en de ui in de gastronormbak doen.
6De gastronormbak in de combi-steamer plaatsen en garen op 120 °C gedurende 1 uur en 35 minuten.
Hulpmiddel
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy