Geurig Provençaals stoofpotje.
Chili con carne
De beroemdste klassieker uit de Tex-Mex keuken!
8 personen
Ingrediënten
1kilogram
gemalen rundvlees, zuiver
100gram
ui, in blokjes
100gram
mager gerookt spek, in blokjes
100gram
paprika groen, in blokjes of reepjes
100gram
paprika rood, in blokjes of reepjes
1.2liter
water
Bereiding
1Het rundvlees kruiden met de satékruiden en braden in maïsolie.
2De ui samen met het magere gerookte spek licht krokant braden in maïsolie.
3De tomatenpulp met blokjes samen met de rode en groene paprikablokjes toevoegen en dit aanvullen met het water.
4Het geheel met de chili con carne fix afkruiden.
5De rode kidneybonen laten uitlekken en toevoegen.
6Alles samen laten doorkoken.
Tip
Serveer met rijst of naar wens.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy