Salade de pâtes avec du jambon à l'os et du miel-moutarde

Combinaison estivale avec un goût de miel doux et de moutarde subtil.

Ingrédients

1000grammes

spirelli Anco Professional, cuits

500grammes

jambon à l'os cuit

300grammes

tomates

6pièces

œufs durs

2bouquets

cresson

700grammes

vinaigrette miel-moutarde Claes

Préparation

1Couper le jambon à l'os en julienne et les tomates en brunoise.

2Couper les œufs durs en quatre.

3Rassembler tous les ingrédients dans un grand saladier.

4Verser la vinaigrette miel-moutarde sur les ingrédients et bien mélanger l'ensemble.

Conseil

Présentez sur un beau plateau gastroplex 1/4x50mm noir.
Utilisez tous les ingrédients pour garnir la salade de pâtes.

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