Une combinaison parfaite de saveurs méditerranéennes.
Filet de porc avec sauce au poivre-gibier
Délicieusement crémeux et savoureux, c'est tout ce qu'il faut !
Ingrédients
1kilogramme
filet de porc
Préparation
1Assaisonner les filets de porc avec les épices rôti de bœuf.
2Faire cuire les filets de porc dans le four mixte.
3Mélanger la sauce grand-mère avec la sauce crème poivre vert.
4Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du poivre vert lyophilisé.
5Porter à ébullition 1 litre d'eau, retirer du feu et mélanger avec la purée de pommes de terre en poudre.
6Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 50 g de beurre à la purée de pommes de terre.
7Présenter dans un ravier alu R2C avec support pratique.
Outil
Conseil
La sauce au poivre-gibier se marie parfaitement avec un ragoût ou un rôti de gibier ou avec du lapin.
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