Une combinaison parfaite de saveurs méditerranéennes.
Cordon bleu autrichienne
Un morceau de côte avec encore plus de goût
Ingrédients
10pièces
côtes de porc, finement coupées
10pièces
brie, en tranches (p.ex. Le Rustique)
10pièces
jambon italien, en tranches
Préparation
1Couper les tranches de porc en enveloppes et badigeonner l'intérieur avec la marinade autrichienne.
2Rouler les tranches de brie dans les tranches de jambon italien et les placer dans les côtes de porc coupées en enveloppes.
3Replier les tranches et les fixer à l'aide d'une pique bamboo.
4Badigeonner l'extérieur du cordon bleu avec la marinade autrichienne.
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