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Un plat au four délicieusement crémeux

Poireau-jambon-fromage et béarnaise

Un plat au four délicieusement crémeux

4 personnes
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Ingrédients

8décilitres
béarnaise Delino
8pièces
tige de poireau (8 à 10 cm)
2décilitres
bouillon de légumes
8tranches
jambon cuit
8tranches
fromage

Préparation

1Faire revenir les tiges de poireau dans une poêle, y verser le bouillon de légumes et faire cuire sous couvercle fermé. Quand ils sont tendres, retirer de la casserole et laisser égoutter.
2Placer une tranche de fromage sur une tranche de jambon, y mettre une tige de poireau et enrouler le tout jusqu'à l'obtention d'un joli rouleau.
3Disposer les rouleaux dans un plat à four et napper avec la béarnaise.

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Nouveaux Viande de porc
Plat principaux

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