Een perfecte combinatie van Zuiderse smaken.
Witloofsalade
Fris én knapperig.
Ingrediënten
400gram
gruyèrekaas, gemalen
3kilogram
witloof
150gram
gekookte ham, in fijne reepjes
Bereiding
1De kaas goed verdelen op een bakplaat, gratineren op 200 °C (tot deze goed gesmolten is) en laten afkoelen zodat de kaas krokant wordt.
2Een bouillon maken met de vleesbouillonpasta, het witloof beetgaar koken en in deze vleesbouillon laten afkoelen.
3Het witloof goed uitknijpen en in fijne reepjes snijden.
4De gegratineerde kaas in stukjes breken (crumble).
5De gekookte ham, het witloof en de kaascrumble mengen met de mayonaise super.
6Garneren met wat kaascrumble en peterselie.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy