1De kokende bouillon op de Moroccan spiced couscous gieten, deksel erop zetten en 5 minuten laten wellen.
2Losroeren met een vork om de graantjes los te maken.
3De brochettes in de gesmolten kokosolie bakken.
4De Moroccan spiced couscous op een bord schikken, afwerken met verse kruiden en de brochettes hierop presenteren.
Tip
De kokosolie is een perfect alternatief voor olijfolie of boter, is smaak- en geurloos en verbrandt niet. Dit gerecht kan koud of warm geserveerd worden.