Een perfecte combinatie van Zuiderse smaken.
Mexicaanse hamburger
Lekkere gehaktmengeling, geschikt voor verschillende bereidingen met een pittige Mexicaanse toets!
Ingrediënten
1kilogram
varkensgehakt
150gram
paprikamix, in brunoise
Bereiding
1Het vlees met de fresh color mengen en 1 keer door de grove plaat en 1 keer door de 3,5 mm plaat draaien.
2Het varkensgehakt, de hamburgermix Mexicaans en de fijngesneden paprika goed onder elkaar mengen.
3Vervolgens de veka stabil toevoegen voor een extra binding.
4Hamburgers maken in de gewenste vorm.
Hulpmiddel
Tip
Voeg hieraan eventueel nog gemalen emmental of cheddar toe.
Deze bereiding kan ook met kippengehakt worden gemaakt.
Van deze vulling kan je eventueel worstjes, boomstammetjes, gehaktbrood, opgevulde courgette en opgevulde tomaten maken.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy