Plat de wok oriental, très savoureux.
Papillon de poulet persan
Papillon de poulet savoureux avec une touche orientale pour le barbecue !
Préparation
1Retirer la peau des hauts de cuisses du poulet.
2Couper la graisse superflue et le cartilage.
3Ouvrir l'os intérieur des deux côtés afin de cuire plus rapidement le poulet.
4Mariner le papillon de poulet avec le Magic Persia.
Outils
Conseil
Presentez les papillons de poulet de manière chevauchée sur un joli plat en ardoise dans le comptoir.
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