1Couper le filet de porc en tranches de 2 cm d'épaisseur.
2Mélanger la viande avec la marinade olive Italia.
3Piquer sur un pic bamboo gun shaped un morceau de poivron jaune, 1 tranche de filet de porc mariné, une bille de mozzarella enroulée dans du lard et une tomate cerise.