Plat de wok oriental, très savoureux.
Variétés de brochettes citron-miel
Brochettes delicieuses de volaille, de poisson ou de crevettes avec une touche subtile de miel et de citron.
Ingrédients
1kilogramme
filet de poulet ou de poisson, ou des cr
poivron rouge, frais
citron, frais
Préparation
1Couper le filet de poulet ou de poisson en cubes réguliers (env. 2x2 cm).
2Mariner les cubes de viande, de poisson ou les crevettes avec la marinade citron-miel oGAF.
3Embrocher les morceaux de poulet, de poisson ou les crevettes marinés avec ou sans des poivrons rouges ou des tranches de citron sur une tige de citronnelle séchée.
Conseil
Présentez les brochettes dans un beau plateau blanc dans votre comptoir.
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