Plat de wok oriental, très savoureux.
Poulet à la pékinoise
Une déliciese cuisine chinoise en un clin d'œil
Ingrédients
2kilogrammes
viande de cuisse de poulet, en lanières
800grammes
mélange de légumes asiatique
200millilitres
eau
Préparation
1Faire cuire brièvement les lanières de poulet.
2Déglacer avec de l'eau et laisser mijoter brièvement.
3Ajouter le marifix Peking et le mélange de légumes et continuer à faire mijoter pendant 10 minutes.
4Pour finir, ajouter le lait de coco et laisser réduire encore un peu.
Conseil
Cette recette peut également être présentée comme plat préparé dans un plat PP à 2 compartiments avec du riz.
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