Plat de wok oriental, très savoureux.
Wraps au poulet et aux légumes
Un plat mexicain super qui plaira à tout le monde
Ingrédients
300grammes
filet de poulet, en lanières
poivron rouge, en dés
salade
4cuillères à soupe
crème épaisse
Préparation
1Chauffer l'huile dans une poêle à haute température et y faire revenir les lanières de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
2Retirer les lanières de poulet cuites de la poêle et les mettre de côté.
3Faire cuire les morceaux de poivron rouge dans la même poêle pendant 5 minutes et y ajouter le maïs et les haricots rouges. Bien mélanger le tout.
4Ajouter ensuite le tomato frito et les lanières de poulet cuites et chauffer pendant quelques minutes. Garder le tout chaud dans une poêle.
5Réchauffer les wraps selon les instructions sur l'emballage.
6Badigeonner le centre du wrap avec la crème épaisse. Déposer quelques feuilles de salade et le mélange de haricots mais garder le bord inférieur libre.
7Plier les côtés extérieurs l'un sur l'autre et replier le bas vers l'arrière (forme enveloppe).
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