Het klassieke gerecht in een salade
Aspergesoep
Kruidige en romige aspergesoep.
Ingrediënten
uien, in schijfjes
500gram
asperges
4.5liter
water
Bereiding
1De uienschijfjes in boter laten bakken, de asperges hieraan toevoegen en kort laten meestoven.
2Het water toevoegen en laten opkoken.
3Dan de 5-kruidensoep en de lak top asperges er onder roeren.
4De soep kort laten doorkoken en voorzichtig omroeren, zodat de asperges heel blijven.
5De room op het einde toevoegen.
Hulpmiddel
Tip
Breng de aspergesoep eventueel op smaak met de intensado België OZP.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy