Kruidige en romige aspergesoep.
Geroosterde wortelgroenten
Lekker als bijgerecht of als vegetarische ovenschotel.
10 personen
Ingrediënten
250gram
wortel, in schijfjes
250gram
raap, in stukjes
250gram
gele biet, in stukjes
250gram
pastinaak, in stukjes
250gram
peterseliewortel, in schijfjes
Bereiding
1Alle groenten voorbereiden door ze allemaal op ongeveer gelijke grootte te snijden.
2In een kommetje de phase, de bouquet de Provence, de kruidenpuree 3 pepers en de groentebouillon mengen.
3Alle groenten op een bakplaat leggen, bestrooien met het mengsel en goed mengen.
4Gedurende 20 minuten bakken op 180 °C warme lucht.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy