Kruidige en romige aspergesoep.
Langkorrelrijst met salie en champignons
Past bij alle schotels vis én vlees.
10 personen
Ingrediënten
400gram
mix woudpaddestoelen, diepvries
200gram
sjalot, fijngesnipperd
15gram
salieblaadjes, fijngesnipperd
Bereiding
1De rijst gaar koken in ruim water met de kippenbouillon en afgieten. Terug afkoelen.
2De phase verwarmen in een grote pan en hierin de champignons met de sjalot aanbakken. Op smaak brengen met de salie, de tijm en de kruidenpuree 3 pepers. Opnieuw afkoelen.
3De afgekoelde rijst en de champignons met elkaar mengen. Eventueel afwerken met nog wat verse blaadjes salie.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy