Une touche italienne surprenante!
Salade pearl couscous
Salade méditerranéenne surprenante.
Ingrédients
200grammes
concombre frais, en dés
100grammes
pois chiches
100grammes
petits pois surgelés, brièvement blanchi
50grammes
chorizo, finement coupé et ensuite en la
persil plat frais, finement coupé
menthe fraîche, finement coupée
Préparation
1Faire cuire le pearl couscous à point dans de l’eau ou de bouillon de légumes (11 à 12 minutes).
2Prudemment mélanger le couscous cuit avec tous les ingrédients.
Conseil
Présentez dans un beau plat mélamine noir dans votre comptoir.
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