Étonnamment à combiner avec le merlan.
Brochette thaïlandais sur un pic kebab
Une brochette orientale qui a aussi l’air spectaculaire !
Ingrédients
saumon, en morceaux
cabillaud, en morceaux
scampi
tomates cerises
citron vert, en tranches
courgette, en tranches
Préparation
1Badigeonner les morceaux de cabillaud, saumon et les scampi avec la marinade gingembre-limon-chili.
2Enfiler les morceaux de poisson et scampi avec les tranches de courgette, de limon vert et les tomates cerises sur la pique kebab.
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