Plat délicieux, facile à préparer!
Salade de saumon de luxe avec sauce tartare fraîche
Suggestion pour un apéritif festif.
Ingrédients
850grammes
saumon (darnes congelées)
200grammes
saumon fumé, en miettes
oignon rouge, finement coupé
Préparation
1Faire bouillir de l’eau avec le wurzado légumes.
2Ajouter les darnes de saumon et faire cuire 3 minutes. Puis, enlever du feu, laisser reposer encore 5 minutes dans l’eau et laisser complètement refroidir.
3Mélanger la sauce tartare fraîche avec le raifort primerba.
4Émietter le saumon cuit sur la sauce et garnir avec les miettes de saumon fumé et l’oignon rouge.
Conseil
Présentez dans un beau plat mélamine noir dans votre comptoir.
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